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清蒸武昌鱼

菜谱编号:268-187
清蒸武昌鱼是【lily_Xofcdn】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸武昌鱼”。
清蒸武昌鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天回家,看到妈妈买了武昌鱼,鲜鲜的,清蒸吧,又美味又营养。

清蒸武昌鱼主厨:lily_Xofcdn

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
武昌鱼:一条--
辅助料用量
料酒:适量葱:适量
蒸鱼豉油:适量盐:适量
姜:适量--

清蒸武昌鱼的做法步骤

  • 第三步:蒸锅中取出??,加入蒸鱼豉油,摆上葱丝,姜丝。
  • 第四步:炒菜锅中放油,花椒,花椒糊后捞出,将锅中的油趁热浇到??上。
  • 第二步:腌制半小时。锅中水烧开,将??放入蒸屉中,大火蒸8分钟。
  • 第一步:将鱼洗净,从鱼背处切至鱼腹,渔夫一侧不切断,摆盘,抹上料酒,盐腌制
  • 第五步:上桌
  • 菜谱标签:热菜家常菜鄂菜
    相关食材:武昌鱼

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