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牛肉香菇丸

菜谱编号:268-219
牛肉香菇丸是【~梅杰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉香菇丸”。
牛肉香菇丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉馅:适量--
辅助料用量
香葱:适量生抽:适量
盐:适量老抽:适量
鸡精:少许葱:适量
水淀粉:适量十三香:适量
姜:适量--

牛肉香菇丸的做法步骤

  • 第六步:香葱切碎
  • 第五步:锅中水烧开后上笼蒸20分钟
  • 第二步:牛肉馅中加适量葱花、姜末,打入1个鸡蛋,调入香油、生抽、老抽、盐、十三香、鸡精、淀粉拌匀
  • 第三步:加入香菇后拌匀
  • 第八步:简单快捷
  • 第四步:调的的牛肉馅团成相等的牛肉丸
  • 第七步:炒锅中加半碗水,调入少许盐、生抽、鸡精,烧开后勾水淀粉,加入葱花,淋在牛肉丸上即可
  • 第一步:香菇洗净后切碎
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉香菇

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