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排骨面

菜谱编号:268-294
排骨面是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨面”。
排骨面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级好吃的排骨面~排骨香糯,面条滑润,搭配蘑菇青菜以及营养丰富的鹌鹑蛋,当做早餐和晚餐都很棒的选择~我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

排骨面主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:一把排骨:2斤
蘑菇:30克青菜:2颗
辅助料用量
盐:一勺--

排骨面的做法步骤

  • 第七步:我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
  • 第六步:喜欢吃辣的朋友可以加入一勺辣椒油和醋,更带劲
  • 第一步:蘑菇和青菜洗干净待用
  • 第五步:排骨特别软糯,肉骨分离,搭配爽滑面条和各种蔬菜,营养满分
  • 第二步:水烧开,把挂面放进去煮熟,青菜和蘑菇按照书度一次放进去煮
  • 第三步:把煮好的面条、青菜,蘑菇过凉水,淋干水分待用
  • 第四步:头一天晚上熬好的冬瓜排骨汤加热,放入淋过凉水的面条、青菜、香菇,在来俩鹌鹑蛋,美味的排骨面就做好了
  • 排骨面做法技巧/窍门/补充说明:

    做好的排骨汤已经有盐了,而且汤味浓郁,所以面条无需任何提味料

    相关食材:排骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨面。

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