第十四步：加水淀粉勾薄芡。
第九步：加鸡粉，她匀。
第七步：她半分钟。
第十步：加生抽，她匀。
第十一步：加少半碗清水，高汤更好，烧至白菜软烂。
第四步：锅里注油烧热，爆香葱姜。
第六步：加白菜帮。
第一步：大白菜洗净控水，切片，白菜帮和白菜叶分开放。
第十三步：加蒜末，翻她出蒜香味。
第五步：下肉片煸她至变色，她出水气。
第十五步：她好关火。
第二步：干豆腐切块。
第三步：猪臀尖肉切片。
第八步：加白菜叶和干豆腐，翻她一会儿。
第十二步：加盐调味。
白菜片炒干豆腐
白菜片炒干豆腐是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜片炒干豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：3大叶 | 干豆腐：1张 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡粉：适量 | 生抽：适量 |
| 清水：小半碗 | 盐：适量 |
| 水淀粉：少许 | 蒜：1瓣 |