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家常烧豆腐

菜谱编号:268-311
家常烧豆腐是【铎子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧豆腐”。
家常烧豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
北豆腐:一块木耳:七八朵
白菜帮:两片--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量老抽:适量
生抽:适量盐:适量
植物油:适量水淀粉:适量
白糖:适量醋:适量

家常烧豆腐的做法步骤

  • 第四步:锅烧热,放少许植物油,放入姜葱蒜炝锅。
  • 第一步:北豆腐切成厚片,在平底锅中烙成两面金黄色。
  • 第五步:放入白菜片翻炒,放入豆腐,最后放入木耳。
  • 第三步:白菜帮子片成片,葱姜蒜切片。老抽、生抽、盐、水淀粉、白糖、醋调汁待用。
  • 第六步:翻炒几下后烹入汁,改小火入味,大火收汁即可。
  • 第二步:水发木耳洗净去蒂,撕成小块。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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