韭菜盒子
韭菜盒子是【Ccの美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
是否吃腻了外面的包子，周末，给自己做一顿美味快手早餐吧！
美味的早餐，让一天都变得精气十足，白米粥和韭菜盒子原来也是一对CP嘛。韭菜盒子，诠释了最简单食材的魔法蜕变。面团不用提前发酵，省时又快捷。以前附近菜市场有一家韭菜鸡蛋饼的店，超级好吃，每次周末去买菜都会去买一个，后来搬离那边了，还是很怀念那边的韭菜鸡蛋饼，皮超级的薄，馅料很足，非常给力。既然买不到了，那就自己动手吧，相信也会同样的美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 粉丝：一小把 |
| 虾皮：一小把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：一小把 | 鸡蛋：4个 |
韭菜盒子的做法步骤
韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明：
Tips:
1·用沸水烫面，面筋会烫软，部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，做出的面点会比较软，所以韭菜盒子最好用沸水来揉面团。
2·馅料中强烈推荐加入虾皮，如果加了虾皮，其实也可以不用加鸡精了，虾皮调鲜的效果也非常好。
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