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南瓜猪肉龙卷子

菜谱编号:268-391
南瓜猪肉龙卷子是【T汤夫人】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜猪肉龙卷子”。
南瓜猪肉龙卷子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肉龙,顾名思义就是就是肉卷做的长长的。有多长,只要你的锅能放得下,能做多长做多长。但因家庭制作受限于蒸锅的大小,所以都不很长30cm就差不多了。味道很香浓,每一层都有满满的肉馅,肉和面,你依着我我卷着你,一层面一层肉,狠狠地一口下去,发面的柔软裹着肉香酱香,每一口都十分的满足!

南瓜猪肉龙卷子主厨:T汤夫人

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜泥:适量白面:适量
辅助料用量
猪肉馅:适量大葱:适量

南瓜猪肉龙卷子的做法步骤

  • 第二步:取一块擀饼,刷一层油,薄薄的油~
  • 第一步:都是一个晚上一起做的,所以延续上一个步骤我就不多说了~
  • 第六步:冷水上锅,锅开后蒸20分钟,再闷5分钟后拿出来晾晾,切块,切的时候流出的汤汁,哎嘛,舔手中~
  • 第三步:铺上肉馅,四周留白
  • 第四步:卷起,紧一点,以免汤汁流出,两边收口,像大香肠
  • 第五步:放入蒸锅,再次醒发20分钟
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肉南瓜

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