当前位置:首页 > 菜谱大全 > 扁豆猪肉南瓜面水饺

扁豆猪肉南瓜面水饺

菜谱编号:427-846
扁豆猪肉南瓜面水饺是【玉兔的小幸福】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁豆猪肉南瓜面水饺”。
扁豆猪肉南瓜面水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等。南瓜面好吃有营养不长胖。

扁豆猪肉南瓜面水饺主厨:玉兔的小幸福

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪肉:400克扁豆:300克
南瓜:适量面粉:适量
辅助料用量
葱姜:适量花椒:适量
食用油:适量生抽:适量
食盐:适量--

扁豆猪肉南瓜面水饺的做法步骤

  • 第六步:包好的南瓜面水饺,包饺子就要皮薄馅多才好吃。
  • 第二步:南瓜蒸熟凉透放入适量面粉活好面醒半个小时。
  • 第三步:猪肉剁成肉泥,扁豆切成细丁剁碎些。
  • 第七步:锅中热水烧开放入水饺,用漏勺轻轻推开,开锅三次溜三次水饺子就熟了。期间要多次用漏勺轻推水饺,以免水饺粘连在一起。
  • 第五步:把面团分成小团,擀成面皮。
  • 第一步:扁豆处理好洗净放入热水中焯一下,捞出来放凉水冲洗放入盘中餐。
  • 第四步:放入生抽、花椒粉、葱姜、食用油搅拌均匀,然后在放入适量食盐搅拌均匀代用。
  • 扁豆猪肉南瓜面水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    1·扁豆焯水时间不要长了,扁豆焯烂了没有嚼劲就不好吃了。
    2·饺子馅一定要最后放盐,防止多出水分。
    3·煮水饺的时候要三开三点水后开锅盖煮一小会就可以了。

    相关食材:猪肉南瓜扁豆

    扁豆猪肉南瓜面水饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【玉兔的小幸福】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的扁豆猪肉南瓜面水饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜