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[夏日小凉菜]DIY简单的炸酱面

菜谱编号:026-864
[夏日小凉菜]DIY简单的炸酱面是【楚漫】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[夏日小凉菜]DIY简单的炸酱面”。
[夏日小凉菜]DIY简单的炸酱面
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青瓜片:3片蒜粒:1汤匙
豆豉:1汤匙五花肉:100克
意大利面:80克--
辅助料用量
排骨酱:2汤匙酱油:2汤匙
腐乳:1小块--

[夏日小凉菜]DIY简单的炸酱面的做法步骤

  • 第六步:DIY的简单炸酱就新鲜出炉了。
  • 第七步:把煮好后的意大利面装在碗里,铺上青瓜片,淋上刚出炉的炸酱,吃时再搅拌均匀即可。
  • 第一步:汤锅里加入适量的水烧开后放入意大利面,煮12分钟左右。
  • 第三步:炒锅烧热,加入油烧到五成热时把蒜粒加进去煸炒出香味后再加入五花肉丁煸炒出油后就加入一块腐乳。
  • 第五步:把排骨酱与肉混合后,开小火不断翻炒,再加放酱与豆豉一起焖炒,如果此时觉得汁不够可以加少许水,大约1分钟后就可以关火盛起了。
  • 第二步:五花肉洗干净,切成薄片后再切成肉丁。
  • 第四步:当五花肉炒出油了,就放入排骨酱
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