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仿真香菇包

菜谱编号:268-737
仿真香菇包是【航航他妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仿真香菇包”。
仿真香菇包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克奶粉:20克
细砂糖:20克盐:5克
酵母:3克鸡蛋:1个
水:适量--
辅助料用量
瘦猪肉:300克(肥瘦看个人喜好)香菇:100克
生抽:适量料酒:适量
生粉:适量蚝油:适量
鸡精:适量可可粉:适量

仿真香菇包的做法步骤

  • 第六步:多的那团揉成长条。
  • 第十五步:仿真香菇包完成。
  • 第四步:把香菇瘦肉剁碎放入盆里 ,加入适量的生抽、料酒、生粉、耗油、鸡精和少量的一点点水拌匀。
  • 第十四步:把做好的香菇包放蒸锅大火烧开转小火蒸20分钟。
  • 第十一步:正的那面放入可可粉里均匀粘上可可粉。(忘拍图了,不好意思。)
  • 第十二步:先前切下的那半小面团也搓成长条,分成小剂子,做成香菇蒂的样子。如图。(后面有几个步骤忘了拍图了)
  • 第七步:切成均匀的剂子。
  • 第十三步:把第12图的做成的香菇蒂一头沾点水黏在粘好了可可粉香菇包的收紧口。
  • 第八步:另一个盘子里倒入适量的可可粉备用。
  • 第一步:把面粉、奶粉、糖、酵母、盐、鸡蛋倒入一个盆。
  • 第三步:套上保鲜膜醒20分钟。
  • 第九步:取面团剂子搓圆捏成片放入馅料。
  • 第五步:面团拿出来切三分之一出来。(等下要做香菇蒂)
  • 第十步:往上收口,捏紧,如图。
  • 第二步:加适量的水揉成面团。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:香菇

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