蒜香鸡翅
蒜香鸡翅是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
让鸡翅吃起来味道与从不同,且香气浓郁,热食凉吃皆可,绝对没有一点腥气,我推荐您试这做法,只需简单一腌一煎,保你入口难忘,绝对让你吃了还想再吃。煎鸡翅时,我选用的是榄蒂希腊原装进口橄榄油,使煎出的鸡翅带有淡淡果香,且蒜与橄榄油完美结合,不油不腻更健康。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:8只 | 橄榄油:适量 |
生抽:1大勺 | 老抽:1勺 |
盐:适量 | 红酒:1小杯 |
姜:3片 | 黑胡椒:1/2勺 |
蒜:12粒 | -- |
辅助料用量 | |
香草:1大勺 | -- |
蒜香鸡翅的做法步骤
蒜香鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1因为生抽和老抽本身都有咸味,所以腌制鸡翅时盐不必多放
2一定要全程保持小火,这样煎出的鸡翅才色泽金黄且熟透。
相关食材:鸡翅