当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛肉披萨

牛肉披萨

菜谱编号:268-806
牛肉披萨是【孙家宝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉披萨”。
牛肉披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

普通面粉做出一样好吃的牛肉披萨

牛肉披萨主厨:孙家宝

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克洋葱:四分之一
青椒:半个鸡蛋:1个
牛肉:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量生抽:适量
奶酪:适量油:适量
酵母:3克盐:适量
牛奶:50克新奥尔良烤肉腌料:适量

牛肉披萨的做法步骤

  • 第五步:15分钟后,一起享受精致美味的披萨吧
  • 第四步:铺料 烤好的饼皮上先刷一层番茄酱(注意饼边也要刷),再撒适量盐,然后铺上奶酪,铺青椒丝再铺一层奶酪,铺腌好的牛肉再铺奶酪,最后铺洋葱丝再铺奶酪,其实很多人到这里就结束了,我的做法是再点缀一些番茄酱,好看也好吃,入烤箱烤制15分钟。我没有在和面时放盐是因为放了盐后面比较难发酵,擀面皮时弹性太大不易擀开。
  • 第三步:烤箱预热好后,饼皮入烤箱烤制10分钟,出来后会发现饼皮明显有微黄,建议饼皮先烤熟,尤其是新上手体验的。忘拍照了
  • 第一步:普通面粉加入鸡蛋搅拌,牛奶加入酵母搅拌后将牛奶加入面粉中搅拌,面和到表面光滑后发酵。用牛奶和面在烤的过程中披萨饼更容易上色,面粉的用量、牛奶的用量我是根据我家烤盘的大小来确定的,大家可以自行调整。
  • 第二步:面团发酵到原来两倍大小时可以制作披萨饼了,烤盘铺锡纸刷适量色拉油,将擀薄到适量大小的饼皮放到刷好油的烤盘上,再次调整饼皮大小,适当捏边,用叉子在饼皮上扎孔。制作好后,烤箱预热5分钟,我用的上下230度,可根据自家烤箱自行调整。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:牛肉

    牛肉披萨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【孙家宝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉披萨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜