【烟台】盐焗鹰爪虾
【烟台】盐焗鹰爪虾是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【烟台】盐焗鹰爪虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鹰爪虾因其腹部弯曲、形如鹰爪而得名。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底，昼伏夜出，我国沿海均有分布。主要分布于威海、烟台海域。今天给大家推荐一款简单美味，咸鲜入味的盐焗虾。盐焗的做法最大程度保留了虾的原汁原味，短短几分钟，美味即可呈现在眼前。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹰爪虾：200克 | 生姜：4片 |
| 花椒：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：半根 | 盐：500克 |
| 花生油：3克 | -- |
【烟台】盐焗鹰爪虾的做法步骤
【烟台】盐焗鹰爪虾做法技巧/窍门/补充说明：
花椒要出香味后再放虾。