椒盐排条
椒盐排条是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐排条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
《椒盐排条》是一道上海菜，排条外焦里嫩，口味咸鲜，香味浓郁！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪大排：四块 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：三茶匙 | 面粉：三茶匙 |
| 松肉粉：三分之一茶匙 | 胡椒粉：三分之一茶匙 |
| 盐：少许 | 姜末：少许 |
| 蒜泥：少许 | 辣椒段：少许 |
椒盐排条的做法步骤
椒盐排条做法技巧/窍门/补充说明：
排条炸制的过程中需要不停的翻动，避免受热不均匀！