生煎椒盐油卷
生煎椒盐油卷是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生煎椒盐油卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家早餐一定要有碳水化合物，各种面食充当主角。我比较喜欢做发面食物，冰箱里经常有发面面团，随时都可以拿出来用，非常方便。经常有朋友问，面团放在冰箱里会发酵吗？经常放着不会坏掉吗？教你方法吧。首先，面团在冷藏状态是可以发酵的，需要的时间比较长，通常10小时以上能完成。发好的面团放在冰箱中可以保存72小时，我经常是保持冰箱中有可用的面团，也就是说常发常用就好了。有了发面面团，早餐做主食也就特别方便了。烙饼子，蒸馒头，蒸油卷等不用早起就可以完成了。
今天的椒盐油卷小朋友特别喜欢，做法也特别简单，比蒸出来还要方便。除了上面的发面团技巧，这里还有油卷整形技巧，我今天用的这个方法特别好用，做出来的油卷不散不乱还很好看。一起来看看吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 水：165克 |
| 酵母：3克 | 盐：2克 |
| 色拉油：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 椒盐：适量 | 色拉油：适量 |
| 葱：适量 | 芝麻：适量 |
生煎椒盐油卷的做法步骤
生煎椒盐油卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、用这个方法做生煎油卷，比蒸更简单，因为有脆底，口感更好，孩子们更爱吃。
2、注意火候和时间的配合，煎熟又不糊是最美的了。
3、生煎油卷个头不宜太大。