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椒盐鱿鱼须

菜谱编号:117-429
椒盐鱿鱼须是【紫韵千千】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐鱿鱼须”。
椒盐鱿鱼须
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼须:适量--
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
椒盐:适量白砂糖:适量
料酒:适量酱油:适量
鸡精:适量--

椒盐鱿鱼须的做法步骤

  • 第六步:锅内放油烧热,放入蒜、姜片爆香。
  • 第五步:青、红椒去籽切成三角形,蒜、姜切片。
  • 第七步:倒入鱿鱼须。
  • 第一步:准备所需材料。(鱿鱼须买回来就已经处理好了)
  • 第十步:加入适量的椒盐翻炒。
  • 第九步:再放入青红椒翻炒。
  • 第四步:捞起沥干水份。
  • 第八步:加入少许料酒爆炒。
  • 第十一步:最后加入白糖、酱油和鸡精调味即可出锅。
  • 第二步:将鱿鱼洗净沥水。
  • 第三步:锅内加水烧开,倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生。
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