【贵阳】香菜炒臭豆豉
【贵阳】香菜炒臭豆豉是【多元中心】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【贵阳】香菜炒臭豆豉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
贵阳人餐桌上的一道家常菜，算不上有名气，也登不上大雅之堂，但却是一道开胃下饭的主菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 臭豆豉：250克 | 蒜苗：少许 |
| 姜末：少许 | 酱油：少许 |
| 菜油：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：少许 | 香葱：少许 |
| 白糖：少许 | 味精：少许 |
| 干辣椒：少许 | -- |
【贵阳】香菜炒臭豆豉的做法步骤
【贵阳】香菜炒臭豆豉做法技巧/窍门/补充说明：
关键是煸炒臭豆豉，用小火慢慢翻炒至金黄味道！