【贵阳】香菜炒臭豆豉
【贵阳】香菜炒臭豆豉是【多元中心】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【贵阳】香菜炒臭豆豉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
贵阳人餐桌上的一道家常菜,算不上有名气,也登不上大雅之堂,但却是一道开胃下饭的主菜!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
臭豆豉:250克 | 蒜苗:少许 |
姜末:少许 | 酱油:少许 |
菜油:少许 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:少许 | 香葱:少许 |
白糖:少许 | 味精:少许 |
干辣椒:少许 | -- |
【贵阳】香菜炒臭豆豉的做法步骤
【贵阳】香菜炒臭豆豉做法技巧/窍门/补充说明:
关键是煸炒臭豆豉,用小火慢慢翻炒至金黄味道!