【贵阳】洋芋粑粑
【贵阳】洋芋粑粑是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【贵阳】洋芋粑粑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
贵阳洋芋粑粑
洋芋粑粑是贵阳街头的一种常见的汉族传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。吃起来外焦里嫩，香脆可口！有洋芋的清香甜味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：两个 | 面粉：150克 |
| 鸡蛋：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五香粉：半茶匙 | 盐：三分之一茶匙 |
| 鸡粉：四分之一茶匙 | 葱花：适量 |
| 五香辣椒粉：两茶匙 | 花椒粉：三分之一茶匙 |