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家庭版肉夹馍

菜谱编号:269-126
家庭版肉夹馍是【blry2006】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版肉夹馍”。
家庭版肉夹馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉夹馍虽然是小吃,可深受大家欢迎,尤其是每天辛勤工作的年轻人。

虽然都是肉夹馍,但是由于加入的蔬菜和炖肉不同而使口味各异。今早我在家做的这款肉夹馍就是用红烧肉、尖椒、香菜和肉汁来完成的。

家庭版肉夹馍主厨:blry2006

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
火烧:(半成品)200克尖椒:150克
香菜:100克红烧肉:150克
辅助料用量
食盐:3克肉汁:50克

家庭版肉夹馍的做法步骤

  • 第三步:红烧肉上锅再蒸一次,要蒸透,那样肉味才能被充分激发出来,口感也好。
  • 第六步:火烧用刀从侧面切口,塞入混合好的馅料,注意这时候可以调口味,并用肉汁拌匀馅料,咸淡也要根据个人的口味来调节。
  • 第二步:尖椒、香菜摘去老叶,尖椒去蒂、去筋膜(免得太辣)。
  • 第一步:火烧,买的半成品,回家再加工。
  • 第七步:家庭版肉夹馍就做好了。
  • 第五步:香菜、尖椒也同样切成小丁。
  • 第四步:红烧肉切成小丁。
  • 菜谱标签:小吃陕西菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版肉夹馍。

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