【浙江】萝卜炖牛筋肉
【浙江】萝卜炖牛筋肉是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【浙江】萝卜炖牛筋肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“秋后萝卜赛人参”,萝卜不仅营养丰富,药用价值也极高,除了可以解毒生津、和中止咳、除痰润肺,还可以利大小便,颇具多种功效。多吃萝卜,裨益多多。
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。正值冬季,牛肉、萝卜是餐桌上的美味,年菜,怎能少得了它呢?
白萝卜、红萝卜,是爸爸妈妈自家种的绿色果实;再加上营养美味的牛筋肉,一炖,一调味,就是一道让全家都喜爱的团圆桌上的必备菜~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:2个 | 胡萝卜:1个 |
牛筋肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:1个 | 生姜:1块 |
香菜:2颗 | 盐:2勺 |
六月鲜酱油:1勺 | 料酒:1勺 |
【浙江】萝卜炖牛筋肉的做法步骤
【浙江】萝卜炖牛筋肉做法技巧/窍门/补充说明:
电饭煲,不仅仅是只有煮饭的功能,我们家也经常会用来做各种炖菜~,方便,程序弄好,就根本不用管了,煮好还有保温功能~
答配菜谱:牛筋与萝卜的做法