茴香疙瘩
茴香疙瘩是【章鱼猫工作室】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香疙瘩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里冰箱茴香比较多。长期储存又怕失去营养,所以将计就计,嘻嘻:-D
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茴香:一斤 | 面粉:200克左右 |
鸡蛋:1-2个 | -- |
辅助料用量 | |
十三香:少许 | 食盐:适量 |
茴香疙瘩的做法步骤
茴香疙瘩做法技巧/窍门/补充说明:
不知道辨别油温是否合适,用筷子夹少量疙瘩试一下,四周起泡漂浮,证明油温合适。
相关食材:茴香