【四川】百财福袋
【四川】百财福袋是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】百财福袋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
就快要新年了,每年新年的时候都会制作一些吉祥菜,讨一个好彩头。
这款百财福袋,主料为白菜,白菜谐音白财,模样做成口袋的形式,寓意财气亨通,多财多福。家乡盛产白菜,常会做这款菜,非常美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白菜叶:6张 | 肉馅:180克 |
辅助料用量 | |
食盐:2克 | 淀粉:2克 |
胡椒粉:1克 | 姜:1块 |
小葱:6根 | 生抽:3克 |
香油:3克 | 红尖椒:1个 |
鸡粉:1克 | -- |
【四川】百财福袋的做法步骤
【四川】百财福袋做法技巧/窍门/补充说明:
白菜叶和小葱焯水后软好操作。