【广州】高汤紫菜心
【广州】高汤紫菜心是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广州】高汤紫菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫菜心达14种以上的人体吸收物质，还含抗雾霾的帮助血管、清润润肺。紫菜心比普通菜心营养含量高，用高汤煮菜心，原汁原味，菜熟了，营养还在。健康防雾霾的最佳蔬菜。春节期间广东菜心是最好吃的季节，每家每户都会买很多菜心回家。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫菜心：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 高汤：1碗 | 橄榄油：3ML |
| 盐：2克 | 生姜：5克 |
| 蒜：5克 | -- |
【广州】高汤紫菜心的做法步骤
【广州】高汤紫菜心做法技巧/窍门/补充说明：
1·浸泡的菜心不要太长时间；
2·菜心挑选能，中间有白色点说明是老的；
3·高汤可以是骨头汤、鸡汤、鱼汤。
答配菜谱：紫菜与菜心的做法