【广西】干锅羊肉
【广西】干锅羊肉是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广西】干锅羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桂林的干锅羊肉要数临桂的最有名,羊肉加上秘制的佐料鲜香味美,丝毫没有膻味。且吃法独特,将羊肉带皮烧成干锅,加入辣味,闻到都会口水流哦
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带皮羊肉:600克 | 芹菜:1根 |
蒜苗:1根 | 莲藕:150克 |
辅助料用量 | |
干辣椒:15个 | 陈皮:1片 |
花椒:1茶匙 | 麻椒:适量 |
豆瓣酱:100克 | 八角:2个 |
香叶:2片 | 酱油:10克 |
姜片:3片 | 蒜米:4个 |
菜籽油:适量 | -- |
【广西】干锅羊肉的做法步骤
相关食材:羊肉