当前位置:首页 > 菜谱大全 > 无奶油版蛋挞

无奶油版蛋挞

菜谱编号:269-412
无奶油版蛋挞是【调料喵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无奶油版蛋挞”。
无奶油版蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里淡奶油吃完了,又多了几个蛋挞皮,在网上搜了个无淡奶油版本的蛋挞方子,简单好吃,不能更赞。

无奶油版蛋挞主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
玉米淀粉:24克蛋黄:1个
糖粉:35克全脂牛奶:250克
辅助料用量
香草精:5滴蛋挞皮:7个

无奶油版蛋挞的做法步骤

  • 第二步:牛奶倒入奶锅中用小火预热
  • 第四步:把奶糊倒入预热好的牛奶中,用中火加热,边搅拌。
  • 第五步:搅拌均匀至无颗粒,状态均匀,煮开后,迅速离火。
  • 第三步:把蛋黄加入奶糊中,搅拌均匀
  • 第一步:取少量牛奶,加入过筛的玉米淀粉、糖粉和香草精,搅拌均匀,做成奶糊。
  • 第六步:倒入蛋挞皮中,八分满。烤箱上下火,中层,200度,烤制25分钟左右,至表面微焦即可。
  • 无奶油版蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    这个馅儿也可以用来做派

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:奶油

    无奶油版蛋挞菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【调料喵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无奶油版蛋挞。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜