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【安徽】干煸四季豆

菜谱编号:269-446
【安徽】干煸四季豆是【胡桐小橘子】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【安徽】干煸四季豆”。
【安徽】干煸四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。

【安徽】干煸四季豆主厨:胡桐小橘子

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
四季豆:1斤干红椒:适量
花椒:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
白糖:适量鸡精:适量

【安徽】干煸四季豆的做法步骤

  • 第二步:干红椒剪成段
  • 第三步:起油锅,多放点油,下洗净的四季豆半炸半炒
  • 第六步:加盐一点生抽半勺白糖和鸡精翻炒均匀即可出锅。又麻又辣又好吃,但总归油大,不要经常吃
  • 第四步:直到豆角起虎皮纹发皱即可控出锅里的油
  • 第五步:豆角不用盛出,下红椒和花椒炒香
  • 第一步:四季豆一掰两段
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:四季豆

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