【东北】乌鸡滋补汤
【东北】乌鸡滋补汤是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】乌鸡滋补汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了一只乌鸡，由于个头有点大，只好分开制作。乌鸡汤是一道滋补佳品，乌鸡可以单独煲制，也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。这道“乌鸡滋补汤”由于缩短了煲制的时间，所以汤鲜味美，鸡肉也是肉香酥烂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煨 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：6克 | 味精：少许 |
| 姜：适量 | -- |
【东北】乌鸡滋补汤的做法步骤
【东北】乌鸡滋补汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、也可以不用蜜枣点缀，用葱末、香菜末都可以。
2、如果要以喝汤为主，就再多煲制30分钟。
相关食材：乌鸡