当前位置:首页 > 菜谱大全 > 干煸豌豆鸡块

干煸豌豆鸡块

菜谱编号:269-576
干煸豌豆鸡块是【欧阳yy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豌豆鸡块”。
干煸豌豆鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近乐于在冰箱里找食材,找到什么就碰撞什么。鸡翅和小鸡腿各剩几个,还有新鲜的豌豆,晚餐就这么愉快的决定了。

干煸豌豆鸡块主厨:欧阳yy

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豌豆:适量小鸡腿:4个
鸡翅:4个蒜:适量
小米椒:4个洋葱:少许
姜:适量--
辅助料用量
白胡椒粉:少许白糖:少许
花椒粉:少许盐:适量
黄酒:2匙生抽:适量

干煸豌豆鸡块的做法步骤

  • 第二步:鸡腿改刀成小块,鸡翅切两段。姜片几块、洋葱几片,两勺黄酒、适量的生抽、白胡椒粉、花椒粉,和白糖、盐腌制15到20分钟。
  • 第四步:姜,蒜备用。
  • 第七步:因为选用的不粘锅,所以不怎么费油,也不需要加水。中小火煸,直到鸡肉颜色焦黄。
  • 第五步:油加热后,姜蒜煸香。
  • 第一步:豌豆一小盘
  • 第六步:大火,腌制好的鸡块下锅煸炒。
  • 第三步:小米椒切斜段备用。
  • 第八步:接着加入豌豆,豌豆炒熟很快速,同时可以加入小米椒。然后根据个人口味加入咸盐和鸡精就可以出锅,开动。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豌豆

    干煸豌豆鸡块菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【欧阳yy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸豌豆鸡块。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜