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粉蒸豌豆肥肠

菜谱编号:447-888
粉蒸豌豆肥肠是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸豌豆肥肠”。
粉蒸豌豆肥肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

软糯下饭。

粉蒸豌豆肥肠主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
肥肠:100克豌豆:20克
辅助料用量
红薯:20克土豆:20克
调味粉:30克香辣酱:1勺
芝麻油:1勺老抽:1勺
白芝麻:1勺--

粉蒸豌豆肥肠的做法步骤

  • 第二步:加入酱、老抽、芝麻油搅拌均匀。
  • 第四步:在面上均匀摆上切条的红薯和土豆,在电高压锅里蒸40分钟即可。
  • 第一步:肥肠洗净后入开水中汆汤变色,捞出后过冷水,滚刀切成小段。
  • 第三步:加入调味粉和30克水搅拌均匀。
  • 第五步:出锅时倒扣在盘子里,洒上白芝麻即可使用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豌豆

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