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【四川】家庭版宫爆鸡丁

菜谱编号:269-641
【四川】家庭版宫爆鸡丁是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】家庭版宫爆鸡丁”。
【四川】家庭版宫爆鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家庭版宫爆鸡丁,鸡丁嫩滑,莴笋可口,花生米香,吃起来真是停不下口。

【四川】家庭版宫爆鸡丁主厨:天蓝蓝草青青

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:1块油炸花生仁:120克
莴笋:1根--
辅助料用量
菜油:15克盐:2克
料酒:3克姜:3克
胡椒粉:1克淀粉:2克
生抽:3克--

【四川】家庭版宫爆鸡丁的做法步骤

  • 第五步:莴笋去皮切丁
  • 第八步:放花生仁炒匀,调适量盐调
  • 第七步:放莴笋丁炒
  • 第二步:加盐,生抽,胡椒粉,淀粉
  • 第一步:鸡胸肉切丁
  • 第三步:拌匀
  • 第九步:成品
  • 第六步:炒锅放油,烧香后放入鸡肉炒散,放姜片炒
  • 第四步:油炸花生仁
  • 【四川】家庭版宫爆鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

    记得用菜籽油炒这道菜,更香;再加些干辣椒和大葱段,可据个人口味喜欢加入。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡丁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【四川】家庭版宫爆鸡丁。

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