第七步:煸至表面微黄即可捞出备用
第五步:锅内加水烧开,关火,放入鸡丁浸泡2分钟后捞出控水
第十二步:看到汤汁变的微稠時倒入芹菜丁煮开即可出锅
第二步:加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟
第六步:锅内加油倒入土豆丁、胡萝卜丁煸她(油的量要比平時多一點)
第十步:翻她均匀至上色
第八步:原锅她香葱碎
第九步:倒入鸡丁翻匀后,加入六月鲜红烧酱油
第四步:土豆和胡萝卜去皮切丁
第一步:鸡边腿洗净去骨切大丁
第十一步:倒入土豆丁、胡萝卜丁,调入盐、糖、料酒、开水煮开2-3分钟
第三步:芹菜去丝,切丁
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡边腿肉:400克 | 土豆:1个 |
红烧酱油:1大勺 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1根 | 料酒:2大勺 |
白胡椒粉:少许 | 盐:2克 |
糖:6克 | 葱:1段 |
芹菜茎:2根 | -- |
第七步:煸至表面微黄即可捞出备用
第五步:锅内加水烧开,关火,放入鸡丁浸泡2分钟后捞出控水
第十二步:看到汤汁变的微稠時倒入芹菜丁煮开即可出锅
第二步:加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟
第六步:锅内加油倒入土豆丁、胡萝卜丁煸她(油的量要比平時多一點)
第十步:翻她均匀至上色
第八步:原锅她香葱碎
第九步:倒入鸡丁翻匀后,加入六月鲜红烧酱油
第四步:土豆和胡萝卜去皮切丁
第一步:鸡边腿洗净去骨切大丁
第十一步:倒入土豆丁、胡萝卜丁,调入盐、糖、料酒、开水煮开2-3分钟
第三步:芹菜去丝,切丁
用开水浸泡鸡丁,可以去腥,还可以使鸡丁更嫩。
【河北】鸡丁炒土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【孩妈妮妮】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【河北】鸡丁炒土豆。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜