快手菜——腊味芹菜炒虾干
快手菜——腊味芹菜炒虾干是【可可美厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手菜——腊味芹菜炒虾干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下班晚了回家，肚子饿了好想快点吃上饭啊。找找冰箱里还有芹菜和常备的虾干，前几天买的腊肠今天可以救急了。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。芹菜和腊肠虾干这样的荤素搭配很爽口下饭。这样就来做一道腊味芹菜炒虾干吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：100克 | 带壳虾干：50克 |
| 蒜瓣：2颗 | 腊肠：1条 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：少许 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
快手菜——腊味芹菜炒虾干的做法步骤
快手菜——腊味芹菜炒虾干做法技巧/窍门/补充说明：
虾干一定要泡软，不然炒后会很硬。