【广东】猪肺橄榄汤
【广东】猪肺橄榄汤是【默默ying】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】猪肺橄榄汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道橄榄猪肺汤，具有生津润燥，滋阴养肺的功效
橄榄能生津止渴，治疗喉咙疼。
猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用。
这道汤有淡淡的橄榄香味，味道清爽鲜甜。
原料：猪肺，橄榄，姜片
做法：
1·猪肺切大片，用盐抓洗，挤去里面的泡沫。
2·洗好的猪肺，下开水中煮五分钟后冲去血沫。
3·青橄榄几粒，用刀拍散。
4·把拍好的橄榄和猪肺下锅。
5·加入姜片，下适量水。
6·炖锅按慢炖键，四个钟头后，加盐调味，出锅。有时间可以按上面炖够4个小时，我早上赶时间用沙煲锅才炖了一个小时，最近孩子爸咳嗽了。希望喝多两次有所改善。晚上要改电炖锅来炖了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肺：200克 | 橄榄：12颗 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：5片 | 盐：1小勺 |
【广东】猪肺橄榄汤的做法步骤
【广东】猪肺橄榄汤做法技巧/窍门/补充说明：
如果有时间炖一个半个小时以上，想方便的话用电炖锅来炖，晚上炖，早上可以喝了！
相关食材：猪肺