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洗猪肺

菜谱编号:402-035
洗猪肺是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洗猪肺”。
洗猪肺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

讲到猪肺,大多人会觉猪肺很难清洗而放弃了吃猪肺,其实猪肺是非常好吃又富含营养的食物。由于喜欢吃猪肺,可又不敢买市场上洗好的猪肺,不知道人家怎么处理的,今天我就把自己一直以来清洗猪肺的方法介绍给大家,我觉得是又快要干净

洗猪肺主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肺:一个--
辅助料用量
盐:适量醋:适量
白酒:适量姜:适量
葱:适量--

洗猪肺的做法步骤

  • 第二步:稍微洗干净血水。
  • 第一步:新鲜猪肺一个。
  • 第三步:切成大块放锅里煮变色。
  • 第五步:切小块,用盐和醋揉擦,一遍一遍的换水洗干净,这一步我差不多要换20盆水,直到洗的水变清澈。
  • 第七步:捞出,过凉水,再洗两遍就好了,放冰箱保存。煲汤、炒、炖都可以,随吃随取挺方便的。
  • 第六步:水开,加姜片,葱,白酒煮5分钟。
  • 第四步:煮熟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肺

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的洗猪肺。

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