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干锅鸡腿

菜谱编号:269-962
干锅鸡腿是【桃家暖厨】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅鸡腿”。
干锅鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬日严寒,最喜欢家人围坐在圆桌里面吃热腾腾的饭菜有木有,干锅菜无疑是一大推荐,我不怎么吃辣,今天做一款简单微辣版的干锅鸡腿,适合不怎么吃辣的朋友们哦,好香好下饭?

干锅鸡腿主厨:桃家暖厨

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
莲藕片:150克鸡腿:500克
辅助料用量
芹菜段:少许蒜片:三颗
糖:一勺盐:一勺
蒜苗段:少许湖南椒:两条(红绿)
香菜:少许葱段:少许
酱油:三勺姜末:少许

干锅鸡腿的做法步骤

第一步:莲藕切片沥干,过油炸

干锅鸡腿做法第一步骤

第三步:爆香姜片

干锅鸡腿做法第三步骤

第四步:放葱蒜辣椒一起爆香

干锅鸡腿做法第四步骤

第五步:她香后放入炸好的鸡腿肉和莲藕,这里可以根据大家喜欢的菜式来加,翻她后调料,下酱油盐和白糖翻她入味

干锅鸡腿做法第五步骤

第二步:鸡腿切块,生粉酱油和盐腌一下入味,过油炸一下备用

干锅鸡腿做法第二步骤

第六步:最后放芹菜段翻她片刻出锅,少许香菜和芝麻陪衬,开吃

干锅鸡腿做法第六步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:鸡腿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅鸡腿。

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