第四步：两个鸡蛋打散，过筛，放适量水拌匀。放小勺盐。
第三步：轻轻一提盒子就取下来了，然后用小刀切成片状。
第七步：切好红椒和香葱。
第二步：然后在盒子的四角剪个口子。
第一步：盒豆腐先撕去上面的塑料膜，倒扣在盘子上。
第八步：蒸好后焖两分钟，點上味极鲜酱油和香油，撒上红椒和香葱即可。
第六步：用盘子扣上，水开后中火蒸10分钟。
第五步：然后把蛋液倒在盘子里即可
【天津】鸡蛋蒸豆腐
【天津】鸡蛋蒸豆腐是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】鸡蛋蒸豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 盒豆腐：一盒 | 鸡蛋：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 味极鲜酱油：两勺 | 香油：半勺 |
| 盐：一勺 | 红椒：少许 |
| 香葱：少许 | -- |