【四川】炸茄盒
【四川】炸茄盒是【O西葫芦O】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】炸茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炸茄盒外焦里嫩,入口不腻,咬上一口,肉香和茄子的清香同时浮现,让人心动不已~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉馅:150克 | 姜:4克 |
小葱:2根 | 酱油:2茶匙 |
花椒粉:1/4茶匙 | 食盐:1/2茶匙 |
鸡精:1/4茶匙 | 淀粉:1/2茶匙 |
茄子:1根 | 鸡蛋:1个 |
面粉:50克 | 红薯淀粉:50克 |
辅助料用量 | |
水:适量 | -- |