毛血旺——好吃到停不下来
毛血旺——好吃到停不下来是【Anna美食】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛血旺——好吃到停不下来”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭血：50克 | 金针菇：适量 |
| 香菇：4个 | 魔芋豆腐：50克 |
| 黄豆芽：适量 | 方火腿：1个 |
| 莴笋：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：一段 | 火锅底料：1块 |
| 干辣椒：20克 | 花椒：适量 |
| 料酒：1勺半 | 鸡精：适量 |
| 豆瓣酱：2勺 | 盐：适量 |
毛血旺——好吃到停不下来的做法步骤
毛血旺——好吃到停不下来做法技巧/窍门/补充说明：
毛血旺是一道包容性很强的菜，非常多的蔬菜都可以加到里面，小伙伴们可以根据自己的喜好添加。
牛肚、鳝鱼是和毛血旺很搭的两个主料，因为小编个人的小癖好这里没有添加这两道食材，小伙们在做的时候不妨试试哦。
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