【东北】油炸花生米
【东北】油炸花生米是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】油炸花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几日和几个朋友小聚,刚入座,店家就送了两样小菜,其中有一碟就是“油炸花生米”,实话实说,已经很久没有吃过油炸花生米了。闲聊中就吃了几粒,感觉好香啊。于是回家后,就做了这盘“油炸花生米”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花生米:500克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:少许 |
白酒:少许 | -- |
【东北】油炸花生米的做法步骤
【东北】油炸花生米做法技巧/窍门/补充说明:
1、都说加白酒后花生米更酥脆,我感觉好像加与不加没有什么两样。
2、凉油入锅后,油温烧至6成热左右,花生米就差不多了,这时要注意观察。