吉祥萝卜卷
吉祥萝卜卷是【美凤厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吉祥萝卜卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萝卜是老百姓餐桌上必不可少的食材,萝卜的做法非常多,可红烧,可炖汤,可凉拌,可以炸丸子,可以做萝卜糕,怎么吃都好吃,今天我来做一个萝卜卷肉馅萝卜卷,萝卜跟肉馅搭配搭配,两者结合味道更加鲜美营养均衡,老少皆宜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克 | 萝卜:1条 |
香菇:2朵 | 蒜:3瓣 |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 鸡精:3克 |
胡椒粉:3克 | 蚝油:1汤匙 |
香油:1汤匙 | 生粉:半汤匙 |
料酒:1汤匙 | -- |
吉祥萝卜卷的做法步骤
吉祥萝卜卷做法技巧/窍门/补充说明:
萝卜偏要切得比较薄的片。焯水要1--2分钟,不要焯过了。蒸的时候上去蒸10分钟,馅料可以调整出各家喜欢的馅料。比方,牛肉馅,鸡肉陷,都可以的。
相关食材:萝卜