当前位置:首页 > 菜谱分类 > 蒜蓉辣酱烧豆腐

蒜蓉辣酱烧豆腐

菜谱编号:270-693
蒜蓉辣酱烧豆腐是【冬至2467】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉辣酱烧豆腐”。
蒜蓉辣酱烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐营养丰富,深受大家喜爱,这道菜是先将豆腐煎制,在加入蒜蓉辣酱烧制入味,酱香味浓,非常下饭,你也尝试一下

蒜蓉辣酱烧豆腐主厨:冬至2467

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1块香菜:1棵
辅助料用量
植物油:适量蒜蓉辣酱:3汤匙
葱:10克姜:10克
鸡精:1茶匙--

蒜蓉辣酱烧豆腐的做法步骤

  • 第五步:在下入蒜蓉辣酱翻炒几下,加入适量水(能没过豆腐即可)和鸡精
  • 第四步:下入葱姜爆香
  • 第六步:下入煎好的豆腐,大火烧开,转中火烧制入味(期间适当晃动炒勺防止糊锅)
  • 第七步:待剩少许汤汁时,关火盛出装盘,撒上香菜段即可
  • 第八步:成品图
  • 第一步:食材备齐
  • 第三步:锅加油烧热,下入豆腐,将两面煎制金黄,盛出待用
  • 第二步:将豆腐切成1·5厘米厚的片
  • 蒜蓉辣酱烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜蓉辣酱是咸的,就不用放盐了,蒜蓉辣酱的量随个人口味增减

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

    蒜蓉辣酱烧豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【冬至2467】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉辣酱烧豆腐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜