【天津】福禄排骨
【天津】福禄排骨是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】福禄排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
福禄排骨是一道春节餐桌上的吉祥菜。这道美味的主料是排骨，主调料是腐乳。腐乳与福禄谐音，因此，取名福禄排骨。寓意着在新的一年福禄双收，福气多多，事业顺利，财源广进。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：750克 | 油：适量 |
| 甜面酱：适量 | 料酒：适量 |
| 白糖：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腐乳：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 生抽：适量 |
| 味精：适量 | -- |
【天津】福禄排骨的做法步骤
【天津】福禄排骨做法技巧/窍门/补充说明：
为节省时间，可以用压力锅烧。
腐乳、大豆酱、甜面酱等调料中都有盐的成分，因此，加盐时要控制好量。
相关食材：排骨