第四步:倒入料酒,翻她。
第二步:锅中倒入油,油开倒入姜、八角、山奈、花椒她出香味。
第十二步:慢慢收干水分,让辣椒慢慢入味。
第七步: 倒入冰糖翻她。
第十三步:一上桌很快就会光盘,年夜饭少不了它。
第三步:倒入兔肉,翻她。
第五步:倒入2勺盐,翻她。
第十四步:吃过就不会忘记这个味道。
第八步:倒入适量冷水,可以盖住兔肉就好。
第十一步:加少量的醋,这个時候尝一下口味,再增加适量红酱油。
第六步:倒入红酱油,后期再根据口味适当增加 。
第十步:加入一碗干辣椒段,特别爱辣的可以再增加一碗辣椒。
第九步:加入适量鸡精。
第一步:选择大小适中的兔子,2斤左右的兔子最佳。兔子下锅煮3分钟,去血腥,沥干水份备用。