凉拌鱼腥草
凉拌鱼腥草是【xian_闲云_yun】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鱼腥草”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。但因其有淡淡的鱼腥味,好多朋友表示不好接受。其实用其和野蒜搭配,烹饪得当,它真的是不可多得的美味。又因野蒜具有温补作用,可健脾开胃,助消化,解油腻,促进食欲。所以在春节的餐桌上总爱搭配上它们!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼腥草:300克 | 野蒜:100克 |
辅助料用量 | |
盐:1小勺 | 白糖:1小勺 |
酱油:适量 | 醋:适量 |
糊辣椒粉:适量 | 味精:少许 |
凉拌鱼腥草的做法步骤
凉拌鱼腥草做法技巧/窍门/补充说明:
鱼腥草和野蒜在味道上是绝配,一般情况下如果没买到野蒜,我会放弃拌鱼腥草的想法!
相关食材:鱼腥草