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拌鱼腥草

菜谱编号:369-354
拌鱼腥草是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌鱼腥草”。
拌鱼腥草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼腥草有抗菌,抗炎,抗辐射的功效。鱼腥草是唯一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用,适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。也是电脑一族必吃的防辐射食物。

鱼腥草最好是生吃,这样可以防止细菌和病毒感染,例如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等疾病。

拌鱼腥草主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:怪味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼腥草:6两--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
花椒:适量大料:适量
糖:适量盐:适量
醋:适量--

拌鱼腥草的做法步骤

  • 第五步:准备好食材葱蒜花椒大料,糖醋盐。
  • 第二步:去掉老根。
  • 第三步:用手掰扯成寸段,如有不脆的,老的果断扔掉。
  • 第一步:鱼腥草6两。
  • 第八步:挺好吃的,不是特别腥。水泡10分钟和花椒油起很大作用,试试吧。
  • 第四步:洗净之后泡10分钟,去腥味。
  • 第七步:洗净控好的鱼腥草,放上葱花蒜末糖醋盐和刚炸的花椒油搅拌就可以了。
  • 第六步:用一点油爆香花椒大料,只要油,花椒大料就不要了。
  • 相关食材:鱼腥草

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