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#春食野菜香#辣拌鱼腥草

菜谱编号:278-956
#春食野菜香#辣拌鱼腥草是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#辣拌鱼腥草”。
#春食野菜香#辣拌鱼腥草

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼腥草是天然抗生素,春天易感冒,可食用些。只是鱼腥草和榴莲一般,爱的爱死,恨的恨死。呵呵,与众不同的味道啊。

(百度)鱼腥草又名狗心草、折耳根狗点耳。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。是天然的抗生素,清热、消炎、抗病毒。

#春食野菜香#辣拌鱼腥草主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼腥草:30克--
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
盐:适量酱油:适量
醋:适量芥末油:适量
香油:适量胡椒粉:适量
鲜椒酱:适量--

#春食野菜香#辣拌鱼腥草的做法步骤

  • 第一步: 鱼腥草去净杂质,除去须根。
  • 第三步:放盐水中浸泡
  • 第二步:用手掐成小段
  • 第四步:鱼腥草控水放盘;取一小碗调汁:蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒酱、胡椒粉根据自己口味调入
  • 第五步:拌匀即可
  • #春食野菜香#辣拌鱼腥草做法技巧/窍门/补充说明:

    根据自己口味调汁儿。

    相关食材:鱼腥草

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