【开封】特色小吃-素锅贴
【开封】特色小吃-素锅贴是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【开封】特色小吃-素锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
开封锅贴,以稻香居最为有名,小时到马道街中段的稻香居吃几个锅贴,来一碗鸡丝馄饨,就像过年一样。现在的稻香居搬到了龙亭公园门前的宋都御街上,锅贴的味道已不如从前,还贵了很多,专卖给外地人了。还不如自己在家做的好。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 小茴香:适量 |
鸡蛋:三个 | 虾皮:适量 |
辅助料用量 | |
调和油:适量 | 盐:适量 |
芝麻油:适量 | -- |
【开封】特色小吃-素锅贴的做法步骤
【开封】特色小吃-素锅贴做法技巧/窍门/补充说明:
吃时可沾上自己喜欢的沾汁