第三步:倭瓜去皮去瓤洗干净
第十四步:加适量水,盖上锅盖继续煎
第十三步:煎至底部金黄
第六步:和成面团静置20分钟
第十一步:提起两侧捏严,两头不捏,包好锅贴
第十步:锅贴皮中间添加馅料
第五步:挤出倭瓜汁倒入小麦粉中
第十五步:煎至锅贴底部酥脆即可盛出享用
第七步:将虾仁切碎,加盐、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、橄榄油、姜顺一个方向搅拌上劲
第十二步:平底锅加少许油,锅贴入锅煎
第一步:无头虾洗干净沥干水
第九步:静置好的面团做成大小适中的面剂擀成长圆作锅贴皮。锅贴大小随个人偏爱,炒这款比较大
第二步:无头虾去壳取仁
第八步:添加倭瓜、葱碎,加芝麻油搅拌均匀作锅贴馅
第四步:将倭瓜擦碎,加少许盐杀杀汁水