【山西】红枣米汤
【山西】红枣米汤是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山西】红枣米汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
米汤即小米粥，大年初一来发这款红枣小米粥么，不是不鱼大肉么？嘿嘿，我们家乡啊有个说法，过去因为穷，过年忌吃这稀哗哗的，期盼来年有个好收成。可现在人们生活提高了，这粥是每天喝惯了，所以大年初一喝了小米粥，这一正月就可以没忌讳了，尤其这家家户户一年到头，晚上的小米粥天天离不开，来了串亲亲的，赶上也不会嫌弃这大正月的给喝稀饭。哈哈，因为是正月嘛，所以，煮粥时一般都要放些红枣，就像正月天馒头包红枣或印红点一样，图个吉利的意思。哈哈，地方风俗。
其实红枣小米粥，养胃补气补血，还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。也可以给产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：50克 | 野生小枣：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | 麻油：适量 |
【山西】红枣米汤的做法步骤
【山西】红枣米汤做法技巧/窍门/补充说明：
中途不宜加水哦