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海带排骨炖鸡

菜谱编号:271-326
海带排骨炖鸡是【佛前·那朵莲】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带排骨炖鸡”。
海带排骨炖鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子上学辛苦,又不吃鸡,冬天要进补,我变想方设法,最终发明出了这道极鲜的美味佳肴。

当然吃时就不要把鸡肉给孩子了。

值得一做。

海带排骨炖鸡主厨:佛前·那朵莲

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:整鸡的1/4纤排:1块
海带:约长20CM左右,这样一段--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量枸杞子:适量
姜块:适量花椒粒:适量

海带排骨炖鸡的做法步骤

  • 第三步:炖好30分钟前左右加入盐,鸡精。再炖好5分钟前加入胡椒粉,枸杞子
  • 第二步:入锅炖: 把洗干净的食材分别放入炖盅里,加入姜块,花椒粒,开水。盖上盖子快炖2小时。
  • 第一步:处理食材: 将鸡肉,排骨,海带洗净,(排骨切成小段,海带根据自己喜欢切成条,块,丝都可以)分别冷水下锅大火汆一下(锅里要加料酒除腥味),舀出血沫,再把各用热水冲洗干净待用。 忘记拍照了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨海带

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